本年以来，

肉牛和牛肉价钱一起着落，

激发社和会常关注。

据农业农村部监测，2024年第50周牛肉批发商场周均价60.03元/公斤，环比着落1.3%，同比着落16.2%。

铁心当今，我国牛肉价钱照旧畅达着落12个月，肉牛批发价更是在短短半年内着落24%，创五年来的历史新低。

12月27日，

据商务部最新音书，

商务部对入口牛肉

启动了保险措施拜谒。

商务部新闻发言东说念主默示，近期，中国畜牧业协会会同9个主产区协会，向拜谒机关提交保险措施拜谒恳求，以为连年来中国牛肉入口数目急剧增长，对国内产业产生了紧要不利影响。恳求东说念主提交的凭证败露，中国牛肉入口量在2019年至2023年时间增长了65%，2024年上半年入口数目达到了2019年上半年的两倍以上。在入口产物冲击下，国内产业碰到严重挫伤。

根据中功令律并罢职世贸组织圭表，在入口产物数目加多，并对坐褥同类产物大致径直竞争产物的国内产业形成严重挫伤或严重挫伤恫吓的情形下，拜谒机关不错应国内产业恳求发起保险措施拜谒，退换国内产业的正当权利。

协会：衍生场户大面积赔本

母牛被大批出售宰杀

12月27日，中国畜牧业协会考虑淡雅东说念主就入口牛肉保险措施立案拜谒答记者问。

中国畜牧业协会考虑淡雅东说念主默示，近些年，城乡住户生流水平抑止种植，对牛肉的耗尽需求繁荣。由于国表里牛肉价差距大，刺激牛肉入口量捏续加多。2013年牛肉入口量还不到30万吨，2023年已达到274万吨，加多了8倍多，超越于国内产量的36.4%，牛肉照旧成为当年入口限制最大的肉类产物。

在国内产业严重赔本的情况下，2024年以来牛肉入口激增，1—11月入口260万吨，同比增长4.3%。

协会默示，2023年6月以来，入口牛肉畅达18个月单月入口量跳跃20万吨，对国内养牛业冲击十分严重。在国内肉牛衍生行情照旧十分低迷，大部分衍生场户处于赔本的情况下，大批入口牛肉的冲击无疑“雪上加霜”。

最径直的是形成衍生场户大面积赔本，影响农民收入。在入口牛肉的冲击下，国内牛肉和活牛价钱快速着落，当今牛肉价钱已跌到近5年最低，活牛价钱更是跌到近10年的最低水平。

少见据败露，本年11月份出栏一头肉牛平均赔本1600元以上，畅达8个月赔本跳跃1000元，65%以上的衍生场户处于赔本情状。同期，许多衍生场户齐是贷款养牛，牛卖不上价，贷款就没法还，即便拼集还上，亦然欠债累累，不得不退出这个行业。

中国畜牧业协会默示，更严重的是母牛被大批出售宰杀，影响产业安全。行业反应，牛肉过度入口已对我国肉牛产业形成本体性挫伤。咱们在一些主产区调研时发现，当今犊牛价钱照旧抵不上母牛的饲喂资本，有的场合母牛按斤廉价甩卖，不少有生息力母牛被送进了宰杀厂。

据监测，刻下基础母牛存栏量比2023年6月的历史高点下降跳跃3%，本年1—11月份腾达犊牛同比降幅跳跃8%。肉牛坐褥周期长、生息恶果低，一朝基础母牛产能大幅下滑，莫得4—5年时辰难以规复。淌若不尽快禁受措施，好进击易发展起来的优质基础母牛群体将靠近萎缩，动摇肉牛产业根基。

中国畜牧业协会默示，行业锐利号令国度对入口牛肉禁受管控措施，保护农民糊口和产业安全。这亦然稳健世贸组织圭表的一个措施。商务部上述公告的发布，对国内肉牛产业来讲，起到了融会预期的作用。

牛肉跌至“2”字头

商户直言多年来没见过

12月24日，浙江台州一家摊主周师父告诉记者，他在农港城考虑了七八年，“最近牛肉卖得好，当今正常鲜牛肉28元/斤、牛腩29元/斤、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤、吊龙42元/斤。”

在周师父眼里，这波牛肉价钱捏续下滑是从旧年年底启动的，捏续着落一年多，中间莫得任何反弹，“当今牛肉价钱，可能是近5年来最低的”。

图片开端：每经记者 郑得锐 摄

据“中国三农发布”报说念，中国农业科学院北京畜牧兽医盘问所副长处、国度肉牛产业时刻体系岗亭科学家李俊雅默示：

肉牛和牛肉价钱捏续低迷，第一个原因是，入口量的加多对我国商场的冲击。

2023年，我国入口了274万吨牛肉，超越于跳跃我国牛肉总产量的三分之一。本年，从1月到10月，我国牛肉入口量达到234万吨，牛肉及附加产物照旧达到了252万吨。况兼，我国牛肉的坐褥资本与国际入口牛肉的坐褥资本比较，是莫得上风的，这就导致了我国牛肉价钱的下降。

第二个原因是，固然我国市面上的牛肉和超市里的牛肉价钱裁减了一些，然则饭馆、宾馆等主导耗尽场所里，牛肉价钱并莫得降。全球对牛肉耗尽的信心大致存眷受到了一定影响。

第三个原因是，我国肉牛产业和商场还不郑重。我国总计这个词肉牛产业的衍生、加工、销售、餐饮等表率之间莫得宠必的利益考虑，齐在追求我方的利益。在商场价钱下降、加工大致耗尽端追求利益的情况下，衍生端的压力会成倍加多，活牛的价钱是大幅下降的。

第四个原因是，由于入口牛肉的冲击，我国牛肉价钱下滑后，全球以为养牛不收货，给一部分衍生户形成着急感情，导致集结性出栏的表象，比如有些场合母牛的出栏比率比往年显着加多。根据调研，曩昔商场上着实的育成母牛和淘汰的老母牛比例应该是在20%到25%。然则，最近几个月致使从旧年年底启动，就出现了淘汰母牛比率加多的表象，最高时比率会达到45%到50%。淌若母牛数目宰杀过多，就会影响异日全体肉牛产业的产能。

第五个原因是开yun体育网，通过灰色渠说念入口到我国的牛肉以及从边境私运到我国的活牛，也冲击了国内商场。