2024年4月9日是第十八个“海外护胃日”。东说念主们常说十东说念主九，慢性胃炎、胃溃疡、幽门螺杆菌感染等险些“众所周知”。同期，胃病的发病呈现年青化趋势。养胃护胃愈加应该引起人人的高度心疼。

为擢升护胃顽强、匡助大众排斥胃肠说念疾病关系领悟误区，为胃肠说念疾病的防治提供科学携带，底下让专科医师来讲讲胃是如何一层层被“阻难”的吧！

当先，经牙齿咀嚼后，初步消化的食品融会过食说念来到胃。胃就像一个袋子，暂时装着这些食品，并以每分钟3次的频率蠕动收缩，使食品与胃酸、胃卵白酶等充分夹杂，变成黏稠的食糜。这个经由主要由一层一层的胃壁泄漏作用。由内到外，胃壁可粗陋地分红黏膜层、黏膜基层、浆肌层，若是出现问题，频频亦然一层一层崩溃。

一线工东说念主：黏膜层

黏膜层位于胃的最内侧，是径直战斗、消化食品并造反胃酸的一层，极端于消化工场的“一线工东说念主”。

这一层并不是平坦的肉膜，若是将其放在显微镜下，可看到一层坑坑洼洼、有如峡谷的结构，每沿路沟壑即是一个胃腺，其中的细胞会分泌多半胃液，以保证食品的消化。

胃酸的 pH 值是0.9~1.5，与常用硫酸（pH 值为1）临近。五藏六府莫得被胃酸熔解，亦然黏膜层的功劳。其细胞会分泌一层不溶性凝胶，内含多半碱性碳酸氢根，可中庸胃酸，间隔胃黏膜与胃液内的消化酶战斗。不溶性凝胶天然惟一苟简一张纸的厚度，但只消它障翳在黏膜上，胃就有了“保护膜”。

快递线：黏膜基层

夹在黏膜层和最外侧浆肌层之间的是黏膜基层，内含丰富的小动脉、小静脉、淋巴管以及神经丛，组成了浩荡的“公路网”（血管网）。

天然养分的主要吸达成所是小肠，但胃也泄漏着一些作用，这一层的毛细血管网就认真经受水分、水溶性维生素等要素，并汇入大血管骨干说念，极端于部分养分物资的“快递线”。

搬运工：浆肌层

浆肌层由肌肉层和浆膜层组成，是最结子的一层，对胃有保护作用。在神经的调控下，浆肌层进行舒张、收缩的手脚，引起胃蠕动，使食品与胃分泌物夹杂、消化成食糜，并徐徐“搬运”至小肠。

在平日消化职责中，为保管“保护膜”的完好，黏膜层出力最大，也最容易出现问题，比如胃癌常发源于这一层。若是感染幽门螺杆菌、喝酒、服用某些药物，或食用高温、高盐、高硝酸盐食品等，黏膜细胞就可能遭到阻难，使“保护膜”出现“破洞”，激发浅表性胃炎、胃胡闹、胃溃疡等。

此时，患者可出现胃痛、腹胀、食欲颓丧、餐后饱满、早饱、体重平缓等，好像无症状，具体严重进度取决于“破洞”进度。若是毁伤继续加剧，胃酸便可趁虚侵入黏膜基层，一朝腐蚀到其内的血管，就会激发胃出血，可陪同剧烈的腹痛、呕血和黑便，多半失血还可影响组织器官供血，激发头晕乏力、心慌气促，需尽快就医。

若是未能实时就医，胃酸将黏膜基层也穿透了，会径直抵达最外侧的浆肌层 ，甚而击穿胃壁 ，酿成“胃穿孔”，频频发病急、进展快。此时，患者可出现刀割样剧烈腹痛，若是病情继续进展，多半的消化液和食品流入腹腔，可激发严重的炎症、感染，出现发烧、乏力等全身症状，严重者有面色惨白、出盗汗、肢体发冷、呼吸心跳加速、血压着落等休克发扬，危及生命。

本文携带大众

练磊中山大学从属第六病院胃外科一区主任，主任医师广东省精确医学利用学会后生博士职责委员会主任委员

博士生导师，中山大学“百东说念主筹备”引进东说念主才，广东省凸起后生医学东说念主才、广东省最具实力中后生大众，广东省凸起后生基金获取者。

学术任职：中国中西医集中学会庸碌外科后生委员会副主任委员；广东省精确医学利用学会后生博士职责委员会主任委员；广东省抗癌协会遗传性肿瘤专科委员会常务委员；《中华胃肠外科杂志》通信编委；国度卫计委《结直肠癌诊疗范例》2015版大众组布胜利员；中国医师协会MDT专科委员会副主委；中国医师协会肿瘤外科专科委员会委员；中国中西医集中学会庸碌外科专科委员会后生副主委；广东省医师协会胃肠外科医师分会后生委员会主任委员。

职责资历：在好意思国克利夫兰临床医学中心（Cleveland Clinic）造就学习4年。

学术专长：擅长胃肠肛门外科常见病、疑难病的诊治，对胃肠说念肿瘤（包括遗传性大肠癌）、炎症性肠病（溃疡性结肠炎、克罗恩病）的手术诊治和腹腔镜微创诊治有丰富的临床警戒。

陈永和中山大学从属第六病院胃外科一区副主任医师广东省精确医学利用学会胃肠肿瘤分会委员

硕士生导师，中山大学临床医学博士（八年制），中山大学优秀后生西宾，十四五要点出书专著编委、布告。第一届大中华胃癌腔镜手术赛区南部赛区二等奖，获评《中华胃肠外科杂志》“网罗最受关爱著述”，主合手国度级课题一项、参与省市级课题多项。

学术专长：胃恶性肿瘤手术微创化诊治。

推行开头：生命时报、中山大学从属第六病院