动感的音乐、东说念主头攒动的广场以及诤友间神色举杯的场景，在“五一”假期的首钢园时常演出。“五一”假期时刻，北京商报记者拜访了“2024北京精酿啤酒节”发现，包括大跃啤酒、野风筝、牛啤堂、京A精酿啤酒等品牌均胪列摊位。除精酿啤酒外，包括周黑鸭、Q MEX在内的多家餐饮品牌也纷繁加入其中。

　　据了解，2024北京精酿啤酒节于5月1日—4日在首钢园举办，网罗全城135家精酿酒吧、超109个精酿品牌、超500款的精酿啤酒，以及37个潮水好意思食物牌。北京商报记者在2024北京精酿啤酒节四肢现场发现，在售居品售价主要采集于30元/杯，约300—500ml。

　　北京商报记者采访2024北京精酿啤酒节官方获悉，本年啤酒节时刻，累计有3.2万东说念主入场。

　　“90后”花费者李艾在精酿啤酒节现场向北京商报记者暗示，“本年啤酒节概况回味的精酿啤酒种类许多。气温升高，喝啤酒的契机也更多了，啤酒节也给咱们提供了一个场景，概况一气儿回味500多款精酿啤酒，选出我方最心爱的。另外和一又友扫数一边喝精酿，一边聊天嗅觉很好”。

　　“五一”假期时刻，除2024北京精酿啤酒节外，“北京花费季”联动多部门各规模特点资源，举办千余项促花费四肢，推出多元业态会通新场景，花费商场奇光异彩。

　　酒类营销大师肖竹青指出，啤酒节已成为参与各方共赢的低资本狂欢节，吵杂的啤酒节也让花费者不雅赏免费歌舞饰演的同期，以低价花费获取身心愉悦。参与各方互相为对方创造价值，啤酒企业、餐饮企业和品牌扶植方各取所需，最终受益者是花费者。

　　跟着这次精酿啤酒节截止，啤酒花费也参加了旺季。在花费需求不休升迁下，场景化成为啤酒花费主要推能源。知萌臆度机构发布的《2023啤酒花费趋势洞悉讲演》娇傲，啤酒的花费场景以约聚、应平等传统应对场景为主，而一些新场景正在发展。契合“早C晚A”的“日咖夜酒”的流行生计形式，夜间音乐节、露营地、小酒馆等饮用场景，王人是年青东说念主追求好意思瞻念、开释厚谊的好行止。

　　在此配景下，包括精酿餐吧、小酒馆等业态成为啤酒花费的进攻场景。肖竹青进一步指出，餐酒吧业态不错温情年青花费者应对属性和失业属性的花费需求，同期不错让企业近距离与花费者调换交流。匡助企业快速完成新址品上市包装测试、品牌调性测试、价钱测试。

　　当新场景不休披露，在场景花费助推下，即饮花费商场正不休扩容。纵不雅当今啤酒花费类型，主要包括以啤酒节、小酒馆等为主渠说念的即饮渠说念，以及以商超、线上渠说念为主的非即饮渠说念。

　　在传统啤酒花费中，非即饮啤酒是弥远花费者首选购买啤酒的主渠说念。但跟着场景化营销不休长远，即饮渠说念成为弥远年青花费者选购啤酒的主要渠说念。公开数据娇傲，2016年至2022年中国啤酒即饮均价正不休飞腾，分手达13.2元/L、14.7元/L、15.5元/L、15.8元/L、16.2元/L、16.7元/L以及17.2元/L。而对比非即饮7.5元/L、7.8元/L、8.1元/L、8.4元/L、8.6元/L、8.8元/L以及9元/L的均价而言，举座价钱呈现翻倍增长。

　　对此开云集团「中国」Kaiyun·官方网站，啤酒从业者指出，当今啤酒花费主要仍是基于应对需求，花费者关于精酿啤酒更多是随时、遍地、随心的即饮花费需求，因此场景化成为了包括精酿啤酒以及工业啤酒提高销售的必经之路。跟着啤酒旺季驾临，重叠场景化花费，不休引发啤酒即饮渠说念事迹升迁。